原文地址：台湾青年的“返乡务农”趋势作者：伊夫
在工业化的台湾，中东部广大地区还需要大量农业劳动力。北回归线两侧的花莲地区，怎样解决这一问题的呢？
阿美族青年彭玮翔告别大城市品酒师的工作返回家乡，选择了自己擅长与喜爱的工作：种植并销售咖啡、茶。
黄昏后，彭玮翔夫妇在瑞穗乡经营的“吉林茶园”，生意开始热闹起来。“蜜香红茶”是他们的招牌产品。
吉林茶园后面不远，是一片绿油油的茶园。“绿色有机”是台湾新农民追求的新目标。
来到吉林茶园不仅能品尝咖啡与“蜜香红茶”，还可以在彭玮翔指导下，自己动手制作“蜜香红茶”。
把红茶用力填进柠檬空壳中，然后再用力地用线绳勒紧。下一步再将被五花大绑的柠檬投进烘干机进行烘干。
烘干前与烘干后的强烈对比，浸透着柠檬香的红茶也发生了化学反应——形成了新的蜜香红茶。
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若想饮用蜜香红茶，先从松绑后柠檬取出内脏的红茶，再用钳子狠狠夹碎干茶球，然后从中撷取一小块方可
彭玮翔是瑞穗乡“青农会”骨干成员之一。所谓青农会，就是有志于振兴家乡农业的青年组织的青年农民协会
除了绿油油的一片茶园，彭玮翔还有一片红绿相间的可可林。红色的咖啡豆即将进入收获期。
青年农民馆，是他们展示成果的舞台，也是聚会探讨未来发展的场所。
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硕果累累的木瓜、金灿灿的柑橘以及文旦、释迦、火龙果等许许多多的热带水果承载着这些年轻人的希望
硕果累累的木瓜、金灿灿的柑橘以及文旦、释迦、火龙果等许许多多的热带水果承载着这些年轻人的希望
虽然从北方出来早已天寒地冻，但北回归线这里却依然郁郁葱葱、草木葳蕤、鲜花盛开。
纤细而挺拔的摈榔树也开始了采摘进程。采摘技术比较传统，所以需要大量劳动力，但青年人喜欢大城市工作。
透过青农会的展示厅，可以看出：他们不单纯是简单的农业生产，而是农工商一体化，产供销一条龙。
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洛神花成片地盛开在花莲地区的田野，如果仅仅是单纯种植，青农会的年轻人就永远处于低端农业生产状态
洛神花成片地盛开在花莲地区的田野，如果仅仅是单纯种植，青农会的年轻人就永远处于低端农业生产状态
“宇还地”有机农场的美女紫菁，则将洛神花酿制成果酱，通过深加工增加了农产品的附加值。
“米勒果园”的黄彦儒，从2012年就告别台北返乡与8旬父母一起下田，开始了有机蔬菜、水果的种植。
短短几年辛苦操劳，“弥勒果园”积极向外推广名符其实的有机产品，其中包括他亲自酿制的柚花柠檬果酱。
黄家老人暮色苍茫中从田地里慢慢走出来。他身后是生机勃勃、真实可信的有机农田，我们农村有吗？
