如果天天吃洋葱，会对身体造成什么样的危害呢？
提到洋葱大家都不陌生，洋葱能调味去腥，而且营养丰富，功效丰富，是很多人喜爱的蔬菜。天天吃洋葱是可以的，不过要注意适量，洋葱吃多了会容易引起目糊和发热。洋葱辛温，热病患者应慎食。洋葱中每100克洋葱中含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纤维0.9克，灰分0.5克，钾147毫克，钙24毫克，磷39毫克，铁0.8毫克，锌0.23毫克，钠4.4毫克，镁15毫克，锰0.14毫克，铜0.05毫克，硒0.92微克，胡萝卜素0.02毫克，维生素C5毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C8毫克，热能1356千焦。
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洋葱中还含有特有的植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱天天吃是可以，但是蔬菜的种类很多，也别忘了调剂着吃。
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洋葱是一个最为普通又物美价廉的蔬菜，曾经在欧美一度爆红。而且就因为洋葱里含有一种类似降糖药的成分--甲磺丁脲，有刺激胰岛素合成功效。所以很多的糖友们都开始一拥而上。而前些年，中国的菜农种植洋葱一度到了滞销的地步，洋葱价格也一直很贱，卖不出去，腐烂，成车成车的往掉倒。很多人都不爱吃洋葱，近几年通过各种养生专家的说法后，洋葱才慢慢的有点抬头的趋势
洋葱营养丰富，含蛋白质，脂肪及各种维生素和矿物质，特别是维生素C、钙、钾的含量都不低。另外还含葱蒜素、槲皮素和前列腺素-A,这几种成分有很好的药理功效。
洋葱里所含的葱蒜素，有很好的刺激胃酸分泌、增强食欲和杀菌的作用。我们每次切洋葱的时候都会流泪。就是因为葱蒜素的缘故。
洋葱里的槲皮素和硒可以起到预防癌细胞的作用。还有洋葱所含的前列腺素-A能扩张血管，增强血流量，稀释血液粘稠，对预防血栓有很好的帮助。另外洋葱还含有硫化物，对血脂也有一定的影响。
故，洋葱对于一般人都有益，特别是对于三高、心脑血管人群来说更为适宜。洋葱虽好，但也不能一次多食，特别是对患有眼疾的人或是有胃火的人一定要注意。
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洋葱有红皮，白皮和黄皮的，炒着吃最好是红皮的，因为红皮的营养成分含量相对比黄白皮的高，葱蒜素的辣味也比黄白皮要强，生着吃可选黄白皮的。
洋葱简直是一种百搭菜，和什么蔬菜、肉、鱼类搭配在一起都会不错。天天吃洋葱，不管对身体好不好，晶晶汤觉得在味觉上肯定是非常满足的。最漂亮的洋葱吃法应该是澳拜客的开花洋葱blooming onion吧。
洋葱最广为人知的作用是软化血管，是因为其含有含硫化合物，对于抑制细菌生长有作用，这也能解释洋葱为什么那么耐放，所以有助于对抗炎症带来的红肿热痛症状。洋葱还是为数不多的含有前列腺素A的植物性食品，这是一种能力较强的血管扩张剂，能够增加冠状动脉血流量，防止血液粘稠，有间接的调节血压、降低血脂的作用，所以有利于预防血栓和心血管疾病。
洋葱还含有芥子酸、硫醇和铬，对于平衡血糖、降低饥饿感有一定帮助，从而间接有助于减肥哦！当你节食减肥过度，饿出胃溃疡的时候，洋葱又因为含有维生素U也就是氯化钾硫氨基酸，可以修复你受损的胃黏膜。
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有这么多优点的洋葱，想吃它却很不容易，你会鼻酸，你会流泪，你会从头辣到心。其实这很好解决，提前把洋葱放进冰箱冷冻5分钟，能降低丙硫醛氧化硫的挥发性；或用冰水泡泡，这样丙硫醛氧化硫会直接融在水里，再拿出来切就不会那么刺激了。
说到泡水，晶晶汤想到了一个“养生偏方”—红酒泡洋葱，号称能降血压降血脂降血糖抗衰老抗氧化治百病。首先，红葡萄酒里面的白藜芦醇抗氧化的功能就有待商榷，据说有关白藜芦醇的研究文章都是红酒商人资助的项目，而且如果要真能达到抗氧化作用可能每天得喝一缸才够。而且红酒毕竟酒精度在10%以上，本身患有这些慢性疾病喝酒就有禁忌，现在打着养生的名号大喝特喝，最后搞不好原有的毛病没消除，还染上酒精肝。
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洋葱最好，但是也犯不着拿它当主菜吃，不然这每天的口气可清新不了，所以佛教纯素禁忌吃它。最好的方法就是用它当各种肉类的配菜，还有助于减少烤肉中的致癌物质。每天吃点洋葱，满足口腹之欲，悄悄预防慢性疾病。
