原文地址：素食之967年夜饭菜谱---豆腐可可波作者：西山演净
材料：可可粉10g、绢豆腐115g、糖25g、
棉花糖20g、全麦消化饼干一片
做法：
1.准备好材料，先把饼干用擀面棍擀碎，越碎越好；
2.然后放在杯子里；
3.接着把可可粉、豆腐、棉花糖，还有糖放到搅拌杯里搅拌一分钟至两分钟，然后倒在不粘平底锅里加热至面糊越来越光滑，大约两分钟至三分钟就好了；
4.把面糊用容器装着放到冰箱冷藏，大约10分钟-20分钟吧，等到面糊冷却比较凝固就可以取出用；
5.找两个一样的勺子，舀一勺之后另一只再用用另外一把勺子来回滚直至弄圆；
6.把杯子里的饼干碎倒在滤网上，然后做好的软趴趴圆球就放在上面，轻轻抖动让它的四面都粘上饼干碎就可以了；
7.做好之后放在冰箱在冷藏至硬！然后再裹上你爱的味道，绿茶粉，草莓粉，香草粉等等，就可以开吃咯！
心得体会：
1.如果买不到绢豆腐，也可以试着用内酯豆腐的，只要是可即食的就可以。
2.棉花糖具有凝固的作用，同时也使口感更佳顺滑，加热后会更好的融合。
3.饼干碎越碎越好！不要有大颗的出现，个人觉得很煞风景，嘿嘿。
热量解析：
这样一份的摄入总热量为：366大卡
可可粉10克32大卡
内酯豆腐115克56大卡
绵白糖25克99大卡
棉花糖20克66大卡
全麦消化饼（原味） 24克113大卡
平常的松露巧克力最低也要450卡以上，600-700大卡的也绝对不少呢。
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